Compras inteligentes de alimentos adecuados en tiempos de crisis (Fotos)

Compras inteligentes de alimentos adecuados en tiempos de crisis (Fotos)

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10 de agosto de 2017. – Este martes 8 de agosto se efectuó en la sede Acción Solidaria el taller Compras inteligentes de alimentos adecuados en tiempos de crisis contando con la facilitación de la licenciada, Anairys Marchán Ruiz. Nutricionista-Dietista. UCV.
Dos horas en las que más de 15 participantes adquirieron conocimientos y trabajaron en grupos para contribuir a mejorar la toma de las decisiones sobre la compra y adquisición de alimentos en nuestro país durante la actual crisis económica y de salud que vivimos.

Logros:
a) Resaltar la importancia de la información nutricional para el logro y mantenimiento de una alimentación variada, nutricionalmente adecuada, higiénicamente segura, razonada y responsable.

b) Fomentar el intercambio de experiencias en las áreas de salud y nutrición con los participantes.

Asimismo, se desarrollaron temas generales para conocer los conceptos: alimentos saludables, Crisis, Consumo de alimentos, Seguridad alimentaria, principios de alimentación saludable, trompo de los alimentos y raciones recomendadas diarias.
Finalmente, los participantes conocieron factores a tomar en cuenta para realizar una lista de compras de alimentos.

 


Servicio de Comunicación Acción Solidaria

 

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